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Antipasti

Carne Salada

È una composizione in percentuale di sale e zucchero, che, variando per ogni alimento, conferisce un gusto unico e inconfondibile.

Non ha tanto bisogno di altre lusinghe la nostra Carne Salada in sali bilanciati, ricotta mantecata e salsa di passion fruit.

La percentuale è Top secret ma puoi indovinarla una volta provato il piatto.

Primi

Cuscinetti di Fonduta

Vuoi provare l’emozione di un piatto che ti faccia sognare a occhi aperti?

Allora i nostri soffici cuscinetti di fonduta sono proprio quello che cerchi.

Una fonduta che contiene un’esplosione di sapori grazie a pepi, acciughe, tuorlo marinato, Lemon curd salata e pomodorino confit

Non ti resta che assaggiarla

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Primi

Cuscinetti di Fonduta

Vuoi provare l’emozione di un piatto che ti faccia sognare a occhi aperti?

Allora i nostri soffici cuscinetti di fonduta sono proprio quello che cerchi.

Una fonduta che contiene un’esplosione di sapori grazie a pepi, acciughe, tuorlo marinato, Lemon curd salata e pomodorino confit

Non ti resta che assaggiarla

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Secondi

Bistecca di Zucca

Chi ha detto che una bistecca debba essere marrone e rossa?

Be different: Orange is the new bistecca

Cercasi vegetariani e non per provare la nostra bistecca di zucca con verdure di stagione.

Dessert

Semisfera al cioccolato

Hai mai visto un dolce matrioska?

Eccolo pronto in tavola.

Sapevi che la Matrioska è un cerchio magico che si apre con un pezzo chiamato ‘madre e si chiude con un pezzo chiamato ‘seme’?

Magico come la nostra semisfera di cioccolato fondente ripiena di mousse al cioccolato bianco con cuore di red card.

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Dessert

Semisfera al cioccolato

Hai mai visto un dolce matrioska?

Eccolo pronto in tavola.

Sapevi che la Matrioska è un cerchio magico che si apre con un pezzo chiamato ‘madre e si chiude con un pezzo chiamato ‘seme’?

Magico come la nostra semisfera di cioccolato fondente ripiena di mousse al cioccolato bianco con cuore di red card.

Pane

artigianale

dal nostro

forno

Pane

artigianale

dal nostro

forno

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L'Assommoir
Via Bertola 24C
Torino, 10122
p.i: 12552090016
tel: 342 6113904

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