Antipasti
Carne Salada
È una composizione in percentuale di sale e zucchero, che, variando per ogni alimento, conferisce un gusto unico e inconfondibile.
Non ha tanto bisogno di altre lusinghe la nostra Carne Salada in sali bilanciati, ricotta mantecata e salsa di passion fruit.
La percentuale è Top secret ma puoi indovinarla una volta provato il piatto.
Primi
Cuscinetti di Fonduta
Vuoi provare l’emozione di un piatto che ti faccia sognare a occhi aperti?
Allora i nostri soffici cuscinetti di fonduta sono proprio quello che cerchi.
Una fonduta che contiene un’esplosione di sapori grazie a pepi, acciughe, tuorlo marinato, Lemon curd salata e pomodorino confit
Non ti resta che assaggiarla
Primi
Cuscinetti di Fonduta
Vuoi provare l’emozione di un piatto che ti faccia sognare a occhi aperti?
Allora i nostri soffici cuscinetti di fonduta sono proprio quello che cerchi.
Una fonduta che contiene un’esplosione di sapori grazie a pepi, acciughe, tuorlo marinato, Lemon curd salata e pomodorino confit
Non ti resta che assaggiarla
Secondi
Bistecca di Zucca
Chi ha detto che una bistecca debba essere marrone e rossa?
Be different: Orange is the new bistecca
Cercasi vegetariani e non per provare la nostra bistecca di zucca con verdure di stagione.
Dessert
Semisfera al cioccolato
Hai mai visto un dolce matrioska?
Eccolo pronto in tavola.
Sapevi che la Matrioska è un cerchio magico che si apre con un pezzo chiamato ‘madre e si chiude con un pezzo chiamato ‘seme’?
Magico come la nostra semisfera di cioccolato fondente ripiena di mousse al cioccolato bianco con cuore di red card.
Dessert
Semisfera al cioccolato
Hai mai visto un dolce matrioska?
Eccolo pronto in tavola.
Sapevi che la Matrioska è un cerchio magico che si apre con un pezzo chiamato ‘madre e si chiude con un pezzo chiamato ‘seme’?
Magico come la nostra semisfera di cioccolato fondente ripiena di mousse al cioccolato bianco con cuore di red card.
Pane
artigianale
dal nostro
forno
Pane
artigianale
dal nostro
forno